Il ghiaccio secco viene utilizzato per svariati motivi, dall'alimentare fino al campo medico, senza trascurare quello industriale e di conservazione al freddo.
Si indica con "ghiaccio secco" l'anidride carbonica allo stato solido, ottenuto al raggiungimento di -78°C, definito "secco" perchè in condizioni normali passa direttamente dallo stato solido a quello gassoso.
Principali utilizzi:
- Utilizzato per sabbiature criogeniche e pulitura di superfici senza umidità e abrasione (a differenza della sabbiatura classica), ma anche altri trattamenti superficiali dei metalli.
- Refrigerazione, grazie alle sue capacità refrigeranti mantiene a basse temperature magazzini e contenitori, sia per il trasporto che per la custodia di alimenti, medicinali e prodotti biologici.
- Trova utilizzo anche nel campo degli effetti scenici, per la simulazione di fumi e altro